CAHAYABORNEO.COM, PENAJAM – Dinas Pertanian Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU) telah melatih Juleha atau Juru Sembelih Halal dalam rangka menyambut Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah.
Pelatihan itu dilakukan dalam rangka untuk memberikan pemahaman bagaimana cara penyembelihan yang halal termasuk dengan cara prosesi pemotongan yang benar serta cara memperlakukan hewan sebelum disembelih.
“Kami sudah melatih beberapa Juleha,” ucap Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Distan PPU, Arief Murdiyatno, Rabu (15/6/2023).
Dikatakan Arief, proses penyembelihan hewan qurban menjadi salah satu hal yang sangat penting di Dinas Pertanian Kabupaten PPU. Sehingga diperlukannya Juleha yang memiliki kepasitas atau kemampuan yang baik dalam melakukan penyembelihan hewan qurban..
“Jangan sampai ternak yang dipotong merasa tidak nyaman, kemudian ada tindakan-tindakan yang mungkin diluar teknis,” ucapnya.
Arief juga mengimbau masyarakat Kabupaten PPU untuk melakukan pemotongan hewan kurban di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) yang terletak di Desa Girimukti, Kecamatan Penajam. (*)
Tim Redaksi CahayaBorneo.com
