LIFESTYLE – Melinjo (Gnetum gnemon), tanaman yang sering dijumpai dalam masakan tradisional Indonesia seperti sayur asem dan emping, ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Daun, kulit, dan bijinya mengandung nutrisi dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi tubuh.
Daun Melinjo: Penurun Asam Urat dan Penguat Imunitas
Berbeda dengan bijinya yang dikenal dapat meningkatkan kadar asam urat, daun melinjo justru memiliki efek sebaliknya. Kandungan antioksidan, vitamin A, serat, serta mineral seperti zat besi, kalsium, dan magnesium dalam daun melinjo dapat membantu:
- Menurunkan kadar asam urat dalam darah
- Mengelola kadar gula darah dan meningkatkan efektivitas insulin
- Menjaga berat badan ideal melalui kandungan serat yang tinggi
- Meningkatkan daya tahan tubuh dengan menangkal radikal bebas
Kulit Melinjo: Kaya Antioksidan dan Baik untuk Tulan
Kulit melinjo yang sering diabaikan ternyata mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, likopen, beta-karoten, kalsium, fosfor, dan protein. Manfaatnya antara lain:
- Mencegah asam urat dengan menghambat enzim xantin oksidase
- Menjaga kepadatan tulang dan gigi
- Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)
- Mencegah penuaan dini dan mempercepat penyembuhan luka
Biji Melinjo: Sumber Serat dan Antioksidan
Meski biji melinjo tinggi purin dan berpotensi memicu asam urat jika dikonsumsi berlebihan, kandungan gizinya juga layak diperhatikan. Biji melinjo mengandung serat, vitamin C, kalium, dan magnesium. Manfaatnya meliputi:
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan kadar kolesterol jahat
- Mendukung kesehatan jantung dan otak
Meskipun melinjo memiliki banyak manfaat, konsumsi bijinya perlu dibatasi, terutama bagi penderita asam urat. Sebaliknya, daun dan kulit melinjo dapat menjadi alternatif sehat dan bergizi tinggi. (*)
Sumber:
- Alodokter. “Inilah 5 Manfaat Daun Melinjo untuk Kesehatan Tubuh.”https://www.alodokter.com/inilah-5-manfaat-daun-melinjo-untuk-kesehatan-tubuh
- Klikdokter. “Segudang Manfaat Kulit Melinjo.” https://www.klikdokter.com/info-sehat/kulit/segudang-manfaat-kulit-melinjo
- Jurnal MFI STIFAR. “Potensi Antioksidan Kulit dan Daun Melinjo.” https://mfi.stifar.ac.id/MFI/article/download/106/87
- E-Jurnal IAIN Bukittinggi. “20 Manfaat Buah Melinjo yang Wajib Diketahui.” https://ejournal.iainbukittinggi.ac.id/bikin-penasaran-ketahui-20-manfaat-buah-melinjo-yang-wajib-diketahui-e-jurnal
Editor : Nanabq
Dapatkan breaking news dan berita pilihan langsung di ponselmu!
Gabung sekarang di WhatsApp Channel resmi Cahayaborneo.com:
https://whatsapp.com/channel/0029VaeJ8yD6GcGMHjr5Fk0D
Pastikan WhatsApp sudah terinstal, ya!
