NASIONAL – Kementerian Pariwisata (Kemenpar) bersama Indonesia Gastronomy Network resmi meluncurkan program unggulan bertajuk Wonderful Indonesia Gourmet (WIG). Program ini menjadi payung besar dalam pengembangan wisata gastronomi Indonesia yang kian mendapat perhatian dunia.
“Sebagai bagian dari Program Pariwisata Naik Kelas, Kementerian Pariwisata berkomitmen meningkatkan kualitas berwisata di Indonesia, salah satunya lewat gastronomi. Dengan semangat itu, kita menyambut lahirnya Wonderful Indonesia Gourmet,” ujar Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana saat peluncuran di Balairung Soesilo Soedarman, Jakarta, Senin (22/9/2025).
Gastronomi Jadi Motor Ekonomi
Menpar Widiyanti menegaskan, kuliner Indonesia tak sekadar soal rasa, tetapi sebuah ekosistem dari petani, peternak, nelayan, produsen, juru masak, pelaku usaha, hingga masyarakat. Konsep farm to table diyakini mampu menggerakkan ekonomi, membuka lapangan kerja, sekaligus menghadirkan pengalaman wisata berbasis komunitas yang lebih autentik.
“Kuliner sudah menjadi aset berharga bagi bangsa. Minat wisatawan terhadap pengalaman gastronomi yang semakin tinggi membuka peluang besar bagi Indonesia,” katanya.
Rangkaian WIG 2025
Program Wonderful Indonesia Gourmet 2025 diawali dengan peluncuran buku “Indonesia Gourmet Guide” pada 25 September di Kempinski, Jakarta. Buku ini berkolaborasi dengan Mastercard Priceless dan memuat kurasi 120 restoran di Jakarta dan Bali sebagai panduan wisata kuliner.
Rangkaian berikutnya berlanjut ke Bali lewat “WIG Talk” pada 30 September di The Meru-Bali Beach Garden. Acara ini menghadirkan panelis terkemuka untuk membahas lima topik seputar gastronomi dan industri F&B.
Selain itu, publik juga dapat menikmati Artisan Food Market hingga 1 Oktober 2025, menampilkan lima restoran ikonik Bali serta 15 produk kuliner lokal artisanal. Secara paralel, Kemenpar juga menggelar Restaurant Week bekerja sama dengan restoran-restoran pilihan.
Kuliner Indonesia Kian Mendunia
Kuliner Nusantara kini semakin diperhitungkan di dunia. TasteAtlas menempatkan Indonesia di peringkat ke-7 kuliner terbaik dunia dan nomor satu di Asia Tenggara. Enam kota di Indonesia juga masuk daftar 100 Best Food Cities.
Data Agoda periode Juni–Juli 2025 mencatat Indonesia masuk lima besar destinasi paling dicari untuk aktivitas makan dan minum, bersanding dengan Jepang, Thailand, Vietnam, dan Malaysia.
“Dengan kunjungan wisman mencapai 8,5 juta hingga Juli 2025 atau naik 10 persen dibanding periode sama tahun lalu, gastronomi bisa menjadi kunci untuk melipatgandakan capaian ini,” ungkap Menpar Widiyanti.
Aspirasi Global
Ketua Indonesia Gastronomy Network, Vita Datau, menyebut WIG sebagai inisiatif strategis yang memperkuat posisi Indonesia sebagai destinasi gastronomi global, menyusul pengakuan UN Tourism atas Ubud, Bali sebagai destinasi gastronomi percontohan.
Sementara itu, Lead of Committee WIG 2025, Kevindra Soemantri, menilai WIG akan memetakan lanskap restoran Indonesia agar mampu bersaing dengan negara Asia lainnya. “Kuliner dan restoran kini sudah dianggap destinasi wisata oleh masyarakat dunia. Gourmet Guide adalah komitmen Kemenpar untuk menghadirkan informasi destinasi makan-makan berkualitas dan mengangkat Indonesia sebagai destinasi kuliner kelas dunia,” jelasnya. (CB/Rilis)
Sumber : Kemenpar RI
Editor : Nanabq
Dapatkan breaking news dan berita pilihan langsung di ponselmu!
Gabung sekarang di WhatsApp Channel resmi Cahayaborneo.com:
https://whatsapp.com/channel/0029VaeJ8yD6GcGMHjr5Fk0D
Pastikan WhatsApp sudah terinstal, ya!
